Dia do Nutricionista

O Dia do Nutricionista, em 31 de agosto, é comemorado em virtude da criação da Associação Brasileira de Nutricionistas – ABN, atual ASBRAN, que aconteceu na mesma data em 1949, no Rio de Janeiro. Essa associação é uma sociedade sem fins lucrativos que congrega profissionais dessa área, com o objetivo de promover o fortalecimento da profissão no Brasil.

Cientistas e estudiosos já vêm descrevendo em suas publicações relatos sobre a preocupação da população com a alimentação e com a disponibilidade de água, há muitos anos. O alimento é algo representado, isto é, é algo apreendido com significado cognitivo e apresenta a função de expressar a linguagem de um povo. Desta forma, nos dias de hoje, o profissional nutricionista carece de uma intensa necessidade de sensibilidade e compreensão dos aspectos emocionais, antropológicos e sociais que envolvem a alimentação, além de toda a carga de conhecimento científico e biológico necessário para sua eficiente atuação.

Poema da Nutricionista (Autor desconhecido)

Nutricionista não se apaixona… alimenta sentimentos.

Nutricionista não faz exercício… queima calorias.

Nutricionista não bebe… lesa as células hepáticas.

Nutricionista não come doce… ingere CHO de alto índice glicêmico.

Nutricionista não lava louça… higieniza utensílios.

Nutricionista não faz comida… ensina a comer.

Nutricionista não come kani… ingere peixe sabor siri.

Nutricionista não tem dor de estômago… tem desconforto gástrico.

Nutricionista não toma remédio… utiliza fármacos.

Nutricionista não tem desejos absurdos na gravidez… tem picamalácia.

Nutricionista não tem IMC normal… é eutrófica.

Nutricionista não é universitária… é profissional em treinamento!

Feliz Dia das Nutricionistas! Fonte

PICAMALÁCIA: O QUE É ISSO?

O famoso DESEJO NA GESTAÇÃO é cientificamente conhecido como PICAMALÁCIA, sabia? Não entende-se muito bem por que isso ocorre, supõe-se que seja uma alternativa para o alívio de náuseas ou até mesmo uma necessidade do organismo em suprir a carência de algum nutriente. Fonte

Nossos agradecimentos as nutricionistas Cláudia e Érica!